Le marc de café est à la mode chez les adeptes de l’anti-gaspi. Et pour cause, alors que sept millions de tonnes de marc de café sont produites chaque année dans le monde, ce "déchet" est plébiscité pour ses propriétés cosmétiques, désodorisantes ou dégraissantes. Pour autant, certaines critiques émergent quant à son utilisation. En particulier, ce sont deux de ses vertus les plus vantées qui font débat : son statut d’allié infaillible du jardinage et de déboucheur de canalisations. ID vous propose donc de démêler le vrai du faux pour utiliser, au mieux, le marc de café !
Jardinage : un intrant pas si miraculeux
Répulsif contre les escargots et les limaces, support pour la germination des semences, fertilisant des sols ou encore antigel, le marc de café semble être une réponse miracle à presque tous les maux du jardinier.
Pourtant, bon nombre de ces prétendus bienfaits manquent de preuves concrètes. La ruche qui dit oui a enquêté et avance qu’aucun signe tangible n’a été observé concernant la capacité d'éloignement des escargots et limaces du marc de café. Même constat pour son utilisation pour la germination des semences. Pire, certaines études avancent que le marc de café frais contiendrait de l’acide chlorogénique, un antigerminatif. Finalement, le marc de café n'agit pas non plus comme un antigel efficace, car sa fermentation ne suffit pas à réchauffer le sol.
Et pour la fertilisation des sols ? Les études produites sur la question indiquent que le marc de café est un amendement organique intéressant pour les plantes et les sols, à condition de lui laisser le temps de se dégrader. Il est recommandé de l'intégrer directement dans le sol ou, mieux encore, dans un compost au préalable.
En résumé, le marc de café peut être une aide au jardinage et il est toujours préférable d’inscrire son utilisation dans une logique de circularité et de compostage, plutôt que de le jeter. Pour être bénéfique, il doit toutefois être employé avec parcimonie et sans être surestimé, ses propriétés étant semblables à celles de nombreux autres déchets alimentaires.
Plomberie : cause ou solution des bouchons ?
Une autre qualité attribuée au marc de café est sa capacité à déboucher les canalisations. Cependant, sur ce point également, il est difficile de parvenir à un consensus. Si certains affirment l'utiliser régulièrement avec succès, d'autres soutiennent qu'il est inefficace, voire qu'il aggraverait la situation. Faisons le point.
Le marc de café possède des propriétés dégraissantes, désodorisantes et est légèrement corrosif. De quoi en faire une aide précieuse pour l'entretien régulier des canalisations, la neutralisation des mauvaises odeurs et la résolution de petits problèmes d'écoulement. Toutefois, à lui seul, il n’est pas capable de venir à bout d’un gros bouchon. Utilisé de manière excessive, il peut même aggraver la situation : il attire les graisses qui durcissent en séchant, créant alors un nouveau bouchon !
Le marc de café doit donc être utilisé avec précaution. Une ou deux cuillères à soupe dans les canalisations, suivies d'un rinçage immédiat à l'eau chaude, suffisent. L’action combinée des grains de café avec cette eau chaude libère les propriétés assainissantes du marc de café tout en prévenant la formation de nouveaux amas graisseux pouvant provoquer un bouchon.
Vous l’aurez compris, que ce soit en jardinage ou en plomberie, le marc de café demeure un allié précieux s'il est utilisé avec modération, sans être considéré comme un "remède miracle" à tous nos problèmes. Il possède également de nombreuses autres vertus et utilisations alternatives intéressantes à explorer pour continuer de l’utiliser de manière durable en valorisant le réemploi!
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